परिचय - दिन में तीन या अधिक बार मल त्याग करने पर दस्त लगते हैं। दस्त में, आंत की परत तरल पदार्थ को अवशोषित करने में असमर्थ होती है, या यह सक्रिय रूप से तरल पदार्थ को गुप्त करती है। दस्त के कई कारण होते हैं जिनमें पेट में संक्रमण और सूजन भी शामिल है। दस्त के कई मामले अपने आप सीमित हो जाते हैं और विशिष्ट उपचार की आवश्यकता नहीं होती है लेकिन निर्जलीकरण से बचने के लिए दस्त में बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की आवश्यकता होती है।
कारण – दस्त के कई अलग-अलग कारण होते हैं जिनमें निम्न शामिल हैं:
संक्रमण - संक्रामक दस्त आमतौर पर एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में पारित वायरस के कारण होता है, या खाने, पीने और वायरस से दूषित पानी, साल्मोनेला जैसे बैक्टीरिया, या क्रिप्टोस्पोरिडियम जैसे परजीवी के कारण होता है।
खान-पान में बदलाव- यह भी डायरिया का कारण हो सकता है।
लैक्टोज असहिष्णुता - कुछ लोगों को फ्रुक्टोज या कृत्रिम मिठास जैसे सोर्बिटोल और मैनिटोल युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद दस्त होते हैं।
अधिक शराब पीना
आंत्र की स्थिति- जैसे सूजन आंत्र रोग
Malabsorption- अग्न्याशय के साथ समस्याओं के कारण)।
सर्जरी- जब आंत्र का हिस्सा हटा दिया गया हो)।
दवाएं- कभी-कभी दवाएं साइड इफेक्ट के रूप में दस्त का कारण बनती हैं क्योंकि एंटीबायोटिक्स एक सामान्य उदाहरण हैं।
लक्षण
पानी जैसा मल
पेट खराब या ऐंठन
समुद्री बीमारी और उल्टी
बुखार
निर्जलीकरण
भूख में कमी
दस्त के लिए उपाय
नमक और चीनी - एक कप पानी में एक चम्मच नमक और चीनी मिलाएं और इसे घूंट लें क्योंकि यह खोए हुए तरल पदार्थ को फिर से भरने का सबसे अच्छा तरीका है।
प्रोबायोटिक्स - प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया के स्रोत होते हैं जो आंतों के मार्ग में एक स्वस्थ आंत वातावरण बनाने के लिए काम करते हैं। वे अनिवार्य रूप से जीवित सूक्ष्मजीव हैं जो कुछ खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं जिनमें वृद्ध नरम चीज, पनीर, डार्क चॉकलेट, हरी जैतून, किमची, मिसो, अचार, खट्टी रोटी और दही शामिल हैं।
मेथी दाना - एक चम्मच मेथी दाना बिना चबाये एक कप दही, छाछ या पानी के साथ निगलने से दस्त से तुरंत आराम मिलता है।
पुदीना (पुदीना)- एक चम्मच पुदीने की पत्तियों में नींबू का रस और शहद मिलाकर दिन में तीन बार पीने से बेहतरीन परिणाम मिलते हैं।
सेब - एक पका हुआ या दम किया हुआ सेब हर दिन लिया जाता है दस्त के लिए अच्छी दवा है क्योंकि इसमें फाइबर होता है। डायरिया में फाइबर मल को आपस में बांधता है और इसे नियंत्रित करने में मदद करता है।
लहसुन (लेहसुन): लहसुन एक और प्राकृतिक उपचार है जो दस्त से लड़ता है और परजीवियों को मारने में मदद करता है। यह एक शक्तिशाली और प्रभावी एंटीबायोटिक है और पाचन में भी सहायता करता है।
केला - केला और सेब जैसे फल खाएं, ये पोटेशियम से भरपूर होते हैं जो हमारे शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं।
सफेद ब्रेड टोस्ट - सफेद ब्रेड में फाइबर की मात्रा कम होती है और इस प्रकार यह दस्त को नियंत्रित करने में मदद करता है।
डायरिया होने पर खाने से बचना चाहिए
मसालेदार और तैलीय भोजन
मिठाई और चॉकलेट
किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे ढोकला, इडली, डोसा, पनीर आदि।
बिना पके फल और सब्जियां
शराब
अचार, डिब्बाबंद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
दूध
दस्त से बचने के उपाय
कुछ भी खाने से पहले हमेशा अपने हाथ दिन में दो बार साबुन से धोएं।
ताजा खाना खाएं जो अच्छी तरह से पका हो।
उन जगहों पर स्थानीय पीने के पानी से बचें जहां दस्त का खतरा अधिक है।
सड़क पर खाने-पीने के स्टालों से खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें, क्योंकि वे अस्वास्थ्यकर होते हैं।
ठंडे पेय पदार्थों के सेवन से बचें।
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